Avgift för livsmedelskontroll

Du som har en registrerad livsmedelsverksamhet betalar en avgift i början av varje kalenderår för miljöförvaltningens livsmedelskontroller. Avgiftens storlek speglar anläggningens kontrollbehov och bestäms genom riskklassning av verksamheten. Avgiften täcker till exempel tiden då vi förbereder kontrollen, tiden för kontrollen och tiden för att skriva rapporten efter kontrollen.

Exempel på kontrolltid för några typverksamheter

• Medelstor restaurang, 7 timmar
• Medelstor butik med manuell hantering, 5 timmar
• Café, 3 timmar
• Grossist, 4 timmar

Ta kontakt med Livsmedelskontrollen för närmare upplysningar om hur just din verksamhet riskklassas.

Om verksamheten vid flera kontroller i följd visat på säkra arbetssätt görs en bedömning ifall kontrolltiden kan halveras.

Den som är registrerad som verksamhetsutövare vid årets början är skyldig att betala hela årets avgift. Om er avgift ändras för att verksamheten förändras börjar den nya avgiften att gälla året efter att ni meddelat oss och vi fattat nytt beslut om riskklass.

När du anmäler verksamheten får du en faktura på en anmälningsavgift.

Anmälningsavgiften är 2 940 kronor år 2021.

Avgiften är densamma oavsett typ av verksamhet och hur länge verksamheten ska pågå. Om verksamheten av någon anledning inte blir av så måste du ändå betala anmälningsavgiften.

För den kontroll som utförs under startåret tar miljöförvaltningen ut timavgift. En "typisk" kontroll tar fyra timmar inklusive för- och efterarbete, och för många verksamheter räcker det med ett kontrollbesök under första året.

Timtaxan är 1 470 kronor år 2021.

• Taxan för livsmedelstillsyn är 1 470 kr/timme (från och med 1 januari 2021).
• Det är vår självkostnad för tillsynen och innehåller både direkta och indirekta kostnader. De flesta avgifterna i förskott.
• Ersättning för restid är inräknad i timtaxan som därför är högre jämfört med om restiden skulle betalas separat.
• Timavgifterna betalas per påbörjad halvtimme när det inte finns någon fastställd fast taxa. De baseras på den faktiskt nedlagda tiden i ett enskilt ärende och betalas som regel i efterskott.
• Timavgift debiteras inte bara för den tid som våra inspektörer bedriver tillsyn på plats hos en verksamhet, utan också för förberedelser och efterarbete samt den tid vi lägger ner på att exempelvis begära in olika handlingar och kompletteringar.
• Ju bättre ordning man har på sin verksamhet och sina papper, desto mindre tid behöver vi lägga ner på tillsynen.

Till följd av coronaviruset och sjukdomen covid-19 drabbas flera näringar hårt i Stockholms stad. Många verksamheter, inte minst inom besöksnäringen och små till medelstora företag, vittnar om kraftiga intäktsbortfall. Stockholms stad vidtar därför ett antal åtgärder i syfte att skapa lättnader för det lokala näringslivet.

Lättnaderna består bland annat av möjlighet till uppskov av betalning av tillsynsavgift mm från miljöförvaltningen, och gäller de företag som på grund av pandemin har ekonomiska svårigheter. Du som vill ha uppskov att betala behöver inte kontakta förvaltningen. Betala fakturan så snart du kan men senast den 31 oktober 2020.

För övriga verksamheter samt privatpersoner gäller förfallodatum som anges på fakturan.

Frågor och svar om tillsyn och avgifter under coronasituationen

Kontaktuppgifter

Livsmedelsanläggningar
Telefon: 08-508 28 888
E-post: livs@stockholm.se

Fakturor från miljöförvaltningen som hanteras av Sergel Inkasso eller Kronofogden
Telefon: 08-508 28 757
E-post: kundservice.miljoforvaltningen@stockholm.se